台北大直英迪格酒店早餐就在自家唯一的餐廳享用，這裡的早餐得到大部分的住客甚至是部落客的大力稱讚，半自助的早餐形式，提供豪華海鮮粥與鮭魚班尼迪克蛋兩種選擇；其餘自助式的餐點也非常的豐盛，不枉米其林主廚的盛名。本身餐廳的空間就設計得非常舒適，不會有人擠人的狀況產生，並且能夠享受到陽光與戶外的氣息，就讓我們來好好享用吧！
以下是餐廳官網簡介
【T.R Bar & Kitchen 嶄新食尚新據點】
餐廳命名源自20年代大直重要產業台灣煉瓦株式會社 (Taiwan Renga)之英文縮寫，其菱形標記烙印了台灣高品質磚瓦的記憶，更是酒店餐飲追求卓越的象徵。走進餐廳，彷彿置身50年代基隆河畔的遊河慶典，將漁燈、龍鱗及船板結構等元素納入設計，富有故事且潮感十足。餐廳全區設有122個座位和一間可容納20位賓客使用的獨立VIP室，以及一個近700坪的多功能戶外露臺，可遠眺台北101與絕美城市景觀，打造各式主題派對，等待賓客發掘河畔驚喜。
此外，集結特色餐飲及時尚酒廊的空間，將在競爭激烈的餐飲市場中，凸顯「接地氣」、「樂分享」、「潮食尚」之品牌特色，並聘請米其林餐廳侯布雄L’ATELIER de Joël Robuchon前副主廚Frederic Jullien擔綱廚藝顧問，負責菜單設計、廚藝團隊建置及訓練，傳遞美好用餐體驗，獻上值得玩味的食尚選擇！
早餐：套餐供應，任選主餐(鮭魚班尼迪克蛋或豪華海鮮粥)，佐餐麵包及精選配 菜、現榨果汁無限續點
午餐&晚餐：供應多樣單點菜色及商業套餐
招牌美饌：地中海小卷串、黃金南瓜濃湯、無骨雞翅燉飯、肉食主義Pizza、頂級和牛威靈頓(需預訂)
台北大直英迪格 全新推出【O’Clock Lounge】
每日下午4-6點，以機場貴賓室為概念的主題空間，推出手作烘焙、熱壓三明治、下酒開胃菜等異國輕食，搭配咖啡茗茶、紅白酒、啤酒、水果雞尾酒…等，暢饗午後微醺！入場價：每人780元+10%。
「甜」潮再現！【法式甜點Pizza屋】週末下午茶吃到飽
T.R Bar & Kitchen每週六、日下午3點至5點全新推出【法式甜點Pizza屋】，NTD1,280/雙人，由法籍主廚開發多款創意Pizza，以檸檬塔、莓果塔、芒果派、蘋果派、草莓抹茶、咖啡巧克力六款法式甜點為設計靈感的甜味主打，加上煙燻鮭魚、青醬雞肉兩款創新鹹味選擇，搭配香醇咖啡、多款茶飲，道道無限續點！
索尼評價 ֍֍֍֍֍/֍֍֍֍֍
米其林指南 無推薦
寫在前面：台北大直英迪格酒店的早餐，以飯店早餐來說算是數一數二名列前茅的，先不論餐點如何，光餐廳環境就很難有可以媲美的了。兩道主餐都十分的美味，惟海鮮粥的份量大了些，放眼看去大家都沒吃完，只會把其中的海鮮完食，相對有點浪費食物了。自助式的部分，特別在麵包上值得推薦，起酥類麵包非常具有水準，歐式麵包也非常夠味；熱食的部分中規中矩，肉羹麵線與花生湯特別推薦給大家。這裡真的很適合靜靜慢慢地享用，不論那一道食物，配合著音樂與景色，都會成為絕妙的美食！
餐廳入口的接待櫃檯，招牌就在牆壁的玻璃上，隨著時間的不同會映射出不一樣的風景，這樣設計非常的不簡單，四季白晝與黑夜截然不同，就如餐廳讓人嘴尖上感受香甜苦辣一般，永遠的意猶未盡。↓↓↓
環形的餐廳，因此每一個角落都可以看到中心的廣場，這裡一樣有座位，春天與秋天的好天氣不妨可以坐在戶外享受陽光！↓↓↓
↑↑↑室內的座位區，圍繞著中間的廣場，當然也有設計一些隱密的角落，很適合三五好友話家常。↓↓↓
T.R Bar & Kitchen
台北大直英迪格酒店Hotel Indigo Taipei North
餐廳營業時間
周一至周五 06:30-10:00 11:30-14:00 14:30-17:00 17:30-21:30
週六至周日 06:30-10:30 11:30-14:00 15:00-17:00 17:30-21:30
O’Clock Lounge 16:00-18:00 週末法式甜點Pizza屋 15:00-17:00
主餐
鮭魚班尼迪克蛋&豪華海鮮粥
鮭魚班尼迪克蛋，半熟的燻鮭魚與班尼迪克蛋的完美結合，切開的瞬間蛋黃會爆裂出來，烹調的非常完美，配上底下的麵包，好吃！↓↓↓
豪華海鮮粥，這一碗粥裡滿滿的海鮮料，除了干貝與花枝，還有蛤蜊，最後再加上乾煎鮭魚與油條！不過因為粥與海鮮本身並不是一起熬煮，所以感覺上沒有完全的融合；但是這樣得材料，再加上香濃粥底，難怪所有的人都會推薦。如同之前提到的，因為一碗粥的份量有點太多了，大多數的人都選擇把海鮮底料吃完，遺留了半碗的粥，實屬可惜，如果能再調整一下就更完美了。↓↓↓
熱食區
熱食區的區域頗大，包含前方的沙拉冷盤區及兩側的餐檯！這裡也有現點現做的蛋料理，不論太陽蛋/半熟蛋還是歐姆蛋都可以點喔！↓↓↓
↑↑↑沙拉冷盤餐檯上，除了簡易的沙拉外，還有三種水果可供選擇。以早餐來說，這樣的選擇也算足夠了，可以滿足一天蔬果的需求。↓↓↓
↑↑↑另外當然還是有不可或缺的火腿與起司，排列得非常美觀，種類也充裕，不論大人小孩都可以找到自己的最愛。很少看到飯店擺放這麼多的，推啊！↓↓↓
↑↑↑開頭有提到這邊有現點現做的蛋料理，有趣的是沒有告示牌，所以大部分的客人都不知道，但是其實有想吃的蛋料理都可以跟廚師說；也不得不說這裡的歐姆蛋真的煎得太好了，除了非常鬆軟外，裡面還維持在完美的半熟狀態，真的好好吃喔！
旁邊擺放著兩桶果汁飲料，西瓜汁與柳橙汁，冰鎮可口又香甜。↓↓↓
↑↑↑香脆培根與薯餅，兩側都有番茄醬，不油膩也保持了原有的口感。↓↓↓
↑↑↑烤番茄與醬燒雞肉，純正美式烤番茄，當作美式早餐的配菜很適合。日式烤雞肉本身有點烤過頭了，所以沒有肉之外也過硬，對我這個愛吃烤雞的人來說有點可惜。↓↓↓
不知道為什麼，這道鬆餅放在鹹食的中間，可能要拿來搭配美式早餐的吧！↓↓↓
↑↑↑鮮魚與蔬菜炒麵，水煮多利魚，鬆軟好吃，調味也適中。炒麵的部分，標準台式口味，可惜放久了會有點太軟。↓↓↓
↑↑↑炒蔬菜與港式點心，了解筆者的人都知道，我最愛吃燒賣了，可惜這邊的燒賣只能說是普普，反而旁邊的海鮮丸令人驚豔；至於炒青菜很乾爽，的確適合早餐食用。↓↓↓
↑↑↑接下來是我真心推薦的肉羹麵線，不知道是不是因為太久沒有吃了，吃上一晚竟然有種想流淚的感動，料多實在味美，必須大推啊！↓↓↓
↑↑↑絕對不輸給有名需要站著吃的某某麵線，這碗肉羹麵線我想再來一碗！↓↓↓
↑↑↑旁邊的餐檯上擺放了兩樣甜品，烤布丁蛋糕與花生仁湯，兩道都是很適合早餐的甜點，不妨餐後來一些囉！↓↓↓
麵包飲料區
另外一區，擺放了各式麵包，後方還有飲料櫃台可自行取用咖啡或茶。↓↓↓
旁邊一樣有一個餐檯，擺放各式優格，還有喜瑞爾；可以添加牛奶或豆乳一起使用，當然單喝當飲品也很棒。↓↓↓
早餐時段的吐司有兩種，全麥吐司與牛奶土司，經過後放的機器烘烤後，可塗上喜愛的果醬，香酥可口。↓↓↓
↑↑↑手工麵包除了法國小圓麵包外，還有各式法國長棍可現切來吃，淡淡的麵粉香，每一口都是驚喜，配上法國奶油更是絕配。↓↓↓
↑↑↑可頌與巧克力丹麥更是大廚的首推之品，層次分明酥脆，真正標準的可頌麵包就應該這樣，不愧對大廚來至法國的美名。甜蛋糕有莓果馬芬與巧克力馬芬兩種可選，也是餐後不錯的選擇。↓↓↓
↑↑↑果醬的部分，除了花生醬與奶油外都是自製口味，包含了野莓百里香果醬/鳳梨果醬/蜂蜜奶酥奶油，讓手工吐司有了全新的詮釋。↓↓↓
全自動咖啡機提供熱美式與熱拿鐵，另有三種熱茶可供選擇。↓↓↓
－ 餐廳資訊 －
台北大直英迪格酒店 T.R Bar & Kitchen
台北市10453中山區植福路200 號
No.200, Zhifu Road, Zhongshan District, Taipei City 10453, Taiwan
訂房專線TEL：+886 (2) 3518-7778 網頁訂位按我
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